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Dec 20, 2018

PRIMER PLATO: Ensalada de aguacate y gulas

Dec 20, 2018

Seguimos con una ensalada sana y muy rica...

INGREDIENTES:

- 4 aguacates
- 4 tomates de ensalada
- 200 gr. de gulas
- 200 gr. de salmón ahumado en lonchas
- aceite de oliva
- zumo de limón y sal.

 

¿COMO LA PREPARAMOS?

1-. Divide los aguacates en dos mitades, retira la semilla y, con la ayuda de una cuchara, extrae la pulpa.

2-. Ahora córtalos en rodajas de medio centímetro de grosor.

3-. Lavar muy bien los tomates y los cortaremos también en rodajas.

4-.Coloca los aguacates laminados en el plato. Sobre éstos dispondremos las rodajas de tomate y las gulas.

5-. Por último, colocamos unas lonchas de salmón ahumado

6-. Aliñar con una vinagreta de aceite de oliva, zumo de limón y sal.

7-. Decoramos con unas varitas de cebollino.

 

!!Que aproveche!!!

 

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