!!!Cuida de tu diabetes también en Navidad!!!
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Dec 7, 2017

!!!Cuida de tu diabetes también en Navidad!!!

Dec 7, 2017

¡!!Cuida tu Diabetes también en Navidad ¡!!

 

1-. Estudia el etiquetado de los alimentos.

Es muy importante prestar atención al etiquetado de los alimentos antes de su consumo, de esta manera sabrás que contenido de hidratos de carbono contiene para llevar tu diabetes a raya.
Ten en cuenta que de unas marcas a otras hay bastante diferencia de hidratos de carbono. De ahí que sea tan importante mirar las etiquetas.

-Productos “Sin azúcar”. Los productos etiquetados de esta forma contienen menos de 0,5g. de azúcar por cada 100g. de alimento.
-Productos con “Bajo contenido en azúcar”. Estos alimentos contienen menos de 5g de azúcar por cada 100g. de productos.
-Productos “Sin azúcar añadido”. Son alimentos a los cuales no se les ha añadido ningún tipo de azúcar durante el proceso de elaboración.

2-. Tipos de edulcorantes que se pueden añadir a los dulces navideños:

-Fructosa: Una vez absorbido el alimento tiene que transformado por el hígado en glucosa y por eso la subida de azúcar se produce de manera más lenta.
Se recomienda usarlo de manera muy esporádica para personas diabéticas.
-Polialcoholes o azúcares alcohol. Para que los puedas detectar de una mejor manera son todos aquellos que terminan el –ol, como maltitol, sorbitol, etc.
Suben la glucemia la mitad que el azúcar normal y se suelen utilizar en chocolates, chicles, caramelos, etc…

3-. Bebidas alcohólicas:
- sin hidratos de carbono. No aumentan la glucemia pero sí que contienen calorías por lo que su consumo debe de ser moderado.
-Con hidratos de carbono. Si ocasionalmente vas a consumir bebidas que contengan azúcar y de alta graduación, se recomienda:
-aumentar la frecuencia de los análisis de glucemia
-y tomar el alcohol acompañado con alguna bebida con azúcares para compensar el efecto hipoglucémico asociado.

4-. A continuación os facilito una tabla de equivalencia de productos de consumo navideños, para que no os dejéis llevar….

1 ración de hidratos de carbono (HC) son aproximadamente:
- 25g. Turrón de Jijona
- 20g. Turrón de yema o chocolate
- 25g. Turrón de alicante
- 15g. Polvorón
- 25g. Mazapán
- 33cc de cerveza
- 100cc de cava =0,5 raciones HC
- 100cc de vermut = 1,3 raciones HC
- 33cc de licos de frutas = 1 ración de HC
- 15g ciruelas pasas =1 ración de HC
- 300g de nueces= 1 ración de HC
- 12 uvas de tamaño mediano = 2 raciones de HC

 

5-. Y por último os invito a visitar mi web para que consultéis el apartado de Nutrición y así os será más fácil elaborar el menú navideño….

www.ayudadiabetes.com

Mucha salud…
 

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